Lemang Lerek Pak Mie Di Ampangan Jadi Tumpuan

Setiap kali musim perayaan pelbagai jenis lemang dijual oleh peniaga untuk dinikmati orang ramai terutama sekali di sekitar Ampangan, Mambau dan Jalan Pantai, Seremban. Antaranya termasuklah lemang pulut, lemang pulut hitam, lemang jagung dan lemang sushi sekali gus menjadikannya hidangan paling menarik untuk dijamu kepada tetamu.

Lemang Lerek Pak Mie Di Ampangan Jadi Tumpuan

Bagaimanapun, ramai yang tidak begitu mengetahui keunikan lemang lerek yang dijual oleh seorang peniaga, Suhaimi Ahmad, 56, di Jalan Pantai, Seremban. Menurut Suhaimi, lemang yang diusahakan bersama anaknya berbeza berbanding lemang yang dijual peniaga lain sekali gus menarik keha­diran ramai pelanggan.

Lebih dikenali sebagai Pak Mie, katanya, lemang itu dihasilkan menggunakan daun lerek yang diperoleh di kawasan pergunungan seperti di Gunung Berembun, Gunung Angsi dan Gunung Datuk di negeri ini.

“Untuk menghasilkan lemang ini saya dan anak terpaksa mencari daun tersebut di beberapa gunung tersebut. Berbeza dengan lemang yang dibalut daun pisang, lemang jenis ini lebih mudah untuk dibuka kerana buluh­nya tidak perlu dibelah. Hanya tarik daunnya dan isi lemang akan keluar daripada buluh dan sedia untuk dimakan,” katanya ketika ditemui di gerainya di sini hari ini.

Lemang Lerek Pak Mie Di Ampangan Jadi Tumpuan

Jelasnya, harga lemang yang dijualnya amat berpatutan iaitu antara RM10 sehingga RM16 mengikut saiz. Tambahnya, tahun ini me­rupakan tahun pertama­nya menjual lemang dan hasil yang diperoleh diluar dugaan dan tidak menyangka mene­rima banyak permintaan daripada pelanggan.

Sumber – Utusan Online (9 Julai 2017)

PERINGATAN: Pihak kami tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui laman ini. Ia pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri.